◆ 当店は
富倉そばの専門店です ◆
富倉そばとは
オヤマボクチと
そば粉だけを使用する十割そばを指し
ここ信州産飯山市において
選択無形民俗文化財にも指定されております
当店では
富倉そば以外の蕎麦は取り扱っておりません。
奥信濃まぼろしのそば処 富倉そば
おしながき
冷たい富倉そば
大盛りは基本的にプラス¥230増です
| ・もりそば（細打ち/当店の定番） | 920円 |
|---|---|
| ・もりそば （太打ち/極粗挽き仕立て/他のメニューに対応可/大盛り400円増し) |
1,300円
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| ・天ざる（当店一番人気） | 1,570円
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| ・天丼そば膳 野菜天丼ともりそばのセット | 1,350円
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|---|---|
| ・お子様冷し天そば （菓子付き） | 750円
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| ・本店のもりそば （懐かしのあの味/大盛り400円増し） |
1,400円 |
温かい富倉そば
大盛りは基本的にプラス¥230増です
| ・天ぷらそば | 1,570円 |
|---|---|
| ・たぬきそば | 960円 |
| ・かけそば | 920円 |
| ・天丼そば膳 野菜天丼とかけそばのセット | 1,350円 |
その他の富倉そば・一品物 他
そばの大盛りは基本的にプラス¥230増です
こちらにあるメニューは繁忙時に対応できないことがあります
| ・天茶そば膳（かき揚げの乗った温かいお茶漬けともりそばのセット | 1,350円 |
|---|---|
| ・冷やし天茶そば膳（かき揚げの乗った冷たいお茶漬けともりそばのセット） | 1,350円 |
| ・冷やしたぬきそば | 1,090円 |
| ・そばがき | 1,250円
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| ・鶏ざる（冬季のみ） | 1,570円 |
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| ・辛味大根おろし・山芋とろろ・生卵 | 各160円 |
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| ・馬刺し | 900円 |
| ・そば団子 | 600円 |
| ・もつ煮込み（冬期間のみ） | 700円 |
ご飯もの・天ぷら
| ・天丼（味噌汁、小鉢付き） | 1,200円 |
|---|---|
| ・笹すし （２枚入り）～飯山市選択無形民俗文化財指定品 | 280円 |
| ・山菜天（春先限定） | 570円 |
|---|---|
| ・舞茸天 | 550円 |
| ・えび （１尾） | 230円 |
お飲み物
（繁忙時はそば湯割りと熱燗は対応できません）
| ・焼酎そば湯割り（冷か温を選べます） | 600円 |
|---|---|
| ・瓶ビール（大瓶） | 750円 |
| ・ノンアルコールビール | 480円 |
| ・冷酒 （北光） | 580円 |
| ・熱燗（辛口） | 580円 |
お持ち帰りメニュー
（繁忙時は対応できないことがあります）
お持ち帰り富倉そば ２人前 1800円
４人前 3600円
６人前 5400円
８人前 7200円
お持ち帰り笹ずし（５枚入り） 700円